MALZEMELER:175 gram bitter çikolata,100 gram tereyağı,125 gram toz şeker,5 yumurta,75 gram un YAPILIŞI:Çikolata ve tereyağını benmari usul eritin,yumurtaları bir kapta iyice çırpın.Elenmiş un ve toz şekeri ilave edin eritilmiş çikolata ve tereyağını da ilave edip bir kaç dk daha çırpın.harcı buzdolabında 15-20 dakika bekletin.Fırın kaplarını yağlayıp harcı bu kalıplara dökün.Buzlukta 1-2 saat bekletin.Kalıpları çıkartıp oda ısısında 15-20 dakika beklettikten sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kekin ortası yumuşak kalacak şekilde 7-8 dakika pişirin sıcak servis yapın.AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok: