MALZEME: 1 kahve fincanı pirinç 2 küçük soğan(ince kıyılmış) 500 gr yağsız kıyma yarım tatlı kaşığı tuz yarım çay kaşığı karabiber 1 çorba kaşığı yağ KIZARTMAK İÇİN: 4çorba kaşığı un 3 yumurta 1 su bardağı sıvı yağ YAPILIŞI:Pirinci ayıklayıp suda 15 dk haşlayın süzün,bir tencereye bir kaşık yağ koyup kızdırın,soğanı ilave ederek hafifçe sarartın.Kıymanın yarısını ilave edip soğanla 5 dk kavurun.Karışımı bir tepsiye boşaltıp içerisine kalan çiğ kıymayı,tuz karabiber ve pirinci ilave edip karıştırın.Sonra yumurta büyüklüğünde parçalar alıp şekil vererek önce una sonra yumurtaya batırıp
başarılı
YanıtlaSil