MALZEMELER: 3 Su bardağı un 2 Tane yumurta 1 su bardağı pudra şekeri 125 gr tereyağ 1 tatlı kaşığı bal ELMALI HARÇ: 3 tane elma 3 çorba kaşığı pudra şekeri 1 tatlı kaşığı tarçın ÜZERİ İÇİN: 1 fincan süt YAPILIŞI:Elmaları soyup doğrayın pudra şekeri ve tarçın ile ocakta 25 dk pişirin,blender la püre haline getirin.Tart hamuru için bütün malzemeyi mikserde karıştırın.buzdolabında 10 dk üzeri nemli bir bezle örtülmüş vaziyette dinlendirin. fırın tepsisini margarin yada tereyağıyla yağlayın. tart hamurunu iki eşit parçaya ayırıp merdaneyle tart kalıbına göre inceltin,hamuru kalıba serip,üzerine elma püresini yayarak diğer hamurla üzerini kapatın.Üzerine fırçayla süt sürün.önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altın sarısı rengini alıncaya kadar pişirin.
Hiç yorum yok: